• Zoek op auteur

Inhoudstype


Forums

  • Innovatieve nieuwe bedrijfsideeën
    • Innovatieve nieuwe ideeën
    • Intellectueel eigendomsrecht en productbescherming
    • Ondernemen in ICT
    • Ondernemen in Landbouw, Visserij, Life Sciences, Chemische, Milieu- en Energietechnologie
  • Bedrijfsstrategie, ondernemingsplannen en bedrijfsprocessen
    • Ondernemingsplan en businessplanning
    • Commercie en marketing
    • Groei!
    • Operationeel en logistiek
    • Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen [nationaal én internationaal]
    • Wat vinden jullie van mijn...
    • Aansprakelijkheid en risicobeheer
  • Financiering, juridische en fiscale zaken
    • Financiering
    • Contracten en aanverwante onderwerpen
    • Rechtsvormen, vennootschaps- en ondernemingsrecht
    • Arbeidsrecht
    • Fiscale zaken
    • Administratie en verzekeringen
    • KvK, UWV en overige juridische zaken
  • Internationaal ondernemen
    • Internationaal ondernemen
  • ICT & Cyber security
    • ICT, Automatisering en internet
    • Cyber security
  • Leiderschap en (crisis)management
    • Leiderschap en (zelf)management
    • Herrie in de zaak
  • Overheidszaken voor bedrijven
    • De overheid en ondernemers
    • Onderwijs- en universiteitsbeleid
  • Vaste rubrieken
    • ik zoek een ...
    • Columns en octrooiblogs
    • Video's en Webinars
    • Nieuws en artikelen
    • Wedstrijden, beurzen en evenementen
    • MediaBoard
    • Testforum
    • Higherlevel artikelen
  • Stamtafel
    • Over Higherlevel.nl
    • Nieuwsflits
    • Bugs en errors?
    • Off Topic

Blogs

Er zijn geen resultaten om weer te geven.


Zoek resultaten in...

Zoek resultaten die het volgende bevatten...


Datum aangemaakt

  • Start

    Einde


Laatst geüpdate

  • Start

    Einde


Filter op aantal...

Registratiedatum

  • Start

    Einde


Groep


Voornaam


Achternaam


Bedrijfs- of organisatienaam


Email


Websiteadres


Vestigingsplaats

  1. Ik zou er niet vanuit gaan dat iedereen een openbaar condoleanceregister wil. Nu is dat een standaard onderdeel van je dienst en als ik dat niet wil kan ik dus niet bij jou terecht (tenminste, zo komt het op mij over). Ik zou eerder kiezen voor een cafetaria-model en mensen dus zelf de keuze geven welke dienst(en) ze willen afnemen. Een paar andere zaken die me opvallen: - in je FAQ krijg ik wel een "handje" als muiswijzer bij de rubrieken, maar niet bij de individuele vragen - ik mis je KvK nummer op de contactpagina - loop je teksten nog even na op tik- en taalfouten (bijv. "U meld meldt zich aan", "ten te allen tijde", "Was Wat is het verschil")
  2. Het lijkt me qua bedrag toch ook oplosbaar mits je wel enig inkomen uit de cafetaria haalt. Met de informatie die hier staat lijkt het echt zonde om te verkopen, je lust en je leven is heel wat waard! maar goed wij weten natuurlijk niet wat voor soort schuldeisers dit zijn en wat ze allemaal nu van jullie eisen. wat is de ondernemingsvorm van de cafetaria? Als ik alle verhalen zo n beetje mag geloven hebben jullie de ergste tijd qua opbouw van de cafetaria nu gehad, ik zit middenin zo n fase en weet hoe moeilijk het soms is, jullie zijn al zo ver.....don't give up! Kijk naar de cijfers, laat je daardoor leiden!
  3. Goedemiddag, Ik hoop dat er hier een paar mensen die die mij tips of adviezen kunnen geven. Ik lees al een aantal jaar mee maar heb nu, ivm mijn privacy, even een nieuw account aangemaakt. 2,5 jaar geleden heb ik een cafetaria overgenomen. Dit was een nieuwe cafetaria, de vorige eigenaar is heeft de zaak opgezet maar nog geen jaar gedraaid. We wisten dat de eerste tijd bikkelen zou worden maar langzaamaan zien we steeds meer groei. Ondertussen kan ik wel zeggen dat het behoorlijk draait en we nog steeds kunnen groeien in omzet. Doordat er in het begin weinig tot geen financiele middelen waren en mijn partner zijn zzp-werk steeds meer wegviel hebben we prive een flinke schuld opgebouwd. Het liefste zou ik bij een punt het hele bedrag in een keer willen lenen zodat we op een punt kunnen afbetalen. Helaas is dat niet mogelijk bij de bank omdat we bkr genoteerd staan. Bbz krijgen we niet omdat we meer dan bijstand verdienen maar de schuldeisers zijn niet meer tevreden met de (al dan niet nagekomen) betaalregelingen. Dus nu zijn we op het punt aangekomen om misschien wel te gaan verkopen, dit zou in een keer alle schuld oplossen maar...dan ben ik mijn zaak kwijt. De zaak waar ik zo graag werk en mijn hart en ziel in heb gestopt de afgelopen jaren om er iets goeds van te maken. Vannacht heb ik een hele hoop hier zitten lezen en nav daarvan een aanvraag bij Zuidweg en partners ingediend. Ik ga ze zo ook nog even bellen. Ik ben gewoon een beetje op, de vele uren werken maar voornamelijk de stress van de financien beginnen hun tol te eisen. Ik hoop dat iemand gewoon een tipje heeft of wat bemoedigende woorden want op dit moment zie ik het niet meer zitten..... Alvast bedankt voor het lezen! [titel verduidelijkt - mod]
  4. Google is je vriend, en als je goed googled kom je wellicht ook bij mij terecht :P Als je op een forum vraagt om een prijs van de administratie krijg je altijd wel iemand die goedkoper is. Aangezien ik zelf een aantal cafetariabedrijven als klant heb, weet ik dat je aan de dure kant ben. Simpel gezegd kan de prijs van de administratie niet afhangen van de omzet, aangezien elke cafetaria maximaal even veel dagen open zijn. Feitelijk kopen cafetaria's met meer omzet zelfs efficienter in, dus is het (mijns inziens) zelfs een broodje aap verhaal (die je hier niet aangeeft, maar ik hoor het wel vaak). Prijs kan bepaald worden of je veel inkoopt bij supermarkten (meerdere kleine aankopen ipv wekelijkse grote aankopen), of je een pinapparaat hebt (ruim 700 transacties meer) en of je personeel in dienst hebt. Het lijkt me wel handig om bij je keuze te kiezen voor een kantoor met ervaring in de horeca. Als je de omgeving aangeeft, kan ik eventueel wel verwijzen naar dergelijke kantoren (alhoewel afstand tegenwoordig geen enkele belemmering meer is).
  5. geachte mede-ondernemers/ deskundigen. na een tijdje meegelezen te hebben hier op het forum over van alles en nog wat, zitten we zelf met enkele vragen. wij (vriendin) en ik hebben sinds november 2011 een eigen cafetaria, in een dorp van ca 1500 inwoners. dan met nog wat kleine gehucht/dorpjes om ons heen ook ca 1500 inwoners. na een moeizame start door wat financiele tegenvallers van de vorige eigenaars waar wij mee kwamen te zitten. weten we zeker dat er voor ons veel potentie in het dorp ligt. we hebben een mooi plek voor toeristen die fietsen door de bossen , die overdag wel komen. en s'avonds hebben we de afhalen en bezorgen van de dorpsmensen. nu is het zo dat wij wel onder cafetaria staan maar geen drank mogen schenken en etc. daar in het dorp nog niet 1 cafe/kroeg is maar wel 1 dag per week het dorpshuis open is om een biertje te halen. die daar een klein van kroeggedeelte erin hebben gezet. een slimme zet want op die 1e dag zit er toch wel een 20 a 30 man te poolen te darten. onder het genot van een biertje. nu kunnen wij naast de zaak heel mooi wonen. maar hadden we misschien het idee om zelf op de bovenverdieping te gaan wonen, en in de benedenverdieping een kroeg/cafe te starten. nu waren mijn vragen, wat voor vergunningen heb ik nodig? ik weet dat ik een drankvergunning nodig heb en waarschijnlijk een omgevingsvergunning. kan ik hulp krijgen met vergunningen ? zoals leveranciers of bepaalde bedrijven etc? omdat ik weet dat er vanuit de gemeente niet snel meegewerkt gaat worden met dit idee. zou de vergunning afgekapt kunnen worden omdat we er zelf boven zouden willen wonen ? of is dit geen probleem? 1 van ons heeft ervaring met cafe/kroeg maar niet met het opstarten ervan. wat zijn de grootste uitgaven die gaan komen ? met verbouwen en interieur en voorraad denk ik dat we al een heel end zijn. maar hoe gaat dit met een tap ? word die hier zo op bruikleen neergezet of zie ik dit verkeerd? er zijn vast wel meerdere vragen maar ben benieuwd naar jullie kijk op dit verhaal en misschien op meerdere antwoorden. alvast bedankt.
  6. Dat is inderdaad wat ook bij ons speelt. Het idee wat hun aanbieden is dat wel interessant genoeg en de onderhandelingsruimte. Reden van afstoten is dat ze op dit moment 3 cafetaria's hebben, waarvan ze nu 1 vd hand willen doen. Uiteindelijk willen ze er zelf nog maar 1 over houden en rustiger aan gaan doen. Mijn ouders hebben zelf al een verleden als cafetaria eigenaar van ruim 10 jaar. Ze geven het idee, in vertrouwen over te dragen. Ze kunnen op dit moment ook niet meer loon bieden voor mijn beide ouder en de gedachte speelde al om 1 zaak vd hand te doen. Daardoor zijn de huidige vennoten met het voorstel gekomen voor een geruisloze overname. Ik zie het meer door deze constructie dat zij er financieel baat bij hebben omdat de stakingswinst wordt overgedragen.
  7. Niet gevonden wat je zoekt?

    Wij helpen je graag! Higherlevel is het grootste ondernemersforum van Nederland.

    24/7 kun je gratis je vragen stellen en je hebt binnen een paar uur antwoord!

  8. Wat nou als die ouders een cafetaria willen runnen?
  9. Volgens mij omschrijf je iets wat in strijd is met de APV. Dat mag en kan dus niet al zit het natuurlijk dicht aan tegen een tankshop of cafetaria met (thuis)bezorgen. Groet, Highio
  10. Dat is inderdaad puur toeval. We zochten een fijne plek om te wonen in het buitengebied. Dat is goed gelukt. Het plan om er weer horeca van te maken is in de laatste weken ontstaan en we worden eigenlijk best heel enthousiast hiervan. Het is echt een perfecte plek hiervoor. In het dichtstbijzijnde dorp is behalve een Chinees en cafetaria geen eetgelegenheid.
  11. Heb ik een vergunning nodig om een kippengrill voor buiten voor de cafetaria nodig? als het wel mot, welke vergunning moet ik aanvragen? Ik begrip dat elke gemeente eigen regels hebben.j
  12. Hallo allemaal, Ik loop al langer rond met het idee om thuis soepen te maken, en deze in de wijk/dorp/stad te gaan bezorgen aan mensen (nadat ze een bestelling hebben doorgegeven/geplaatst) die houden van een vers soepje die ze alleen nog maar even dienen op te warmen. Nu heb ik via onderstaand topic vernomen dat je volgens alle regels wel je huis moet ombouwen, of een werkplaats moet huren. Mijn woning is een huur-rijtjeshuis, dus ombouwen zal lastig gaan. Ik vraag mij af hoe ik aan een geschikte werkplaats kom. Mijn idee is niet om de soepen ter plekke te verkopen. Activiteiten die plaatsvinden zijn: aanlevering ingredienten, opslaan ingredienten, verpakken soepen, bereiding soepen, opslaan soepen. Dus een cafetaria/restaurant huren past niet bij mijn plannen. Maar wat zou wél geschikt zijn? Ik ben benieuwd hoe jullie dit zouden aanpakken Bedankt! Edit: Hoe zit het eigenlijk als ik de soepen wil bezorgen, mag dit met koelboxen of dien ik dan een (dure) koelwagen te hebben?
  13. Stel de huidige of nieuwe eigenaar voor een jaartje bedrijfsleider of (online) marketeer te worden. In loondienst of als zelfstandige (dat tweede dan). Volgens mij is je vraag in het openingsbericht nog heel voorbarig en weet je voorlopig niet waar je aan begint. Je zou voor overname en huur ook aan flexibele condities o.b.v. het resultaat (overwinst) kunnen denken. Wie is de verhuurder? En hoeveel personeel werkt er in deze grill cafetaria? Wat is de loonsom? En is de grill cafetaria het hele jaar open? En hoe ligt dan de omzetverdeling over de seizoenen? Maar gaat je waarschijnlijk ook nooit zoveel opleveren als wat je aan een normaal uurtarief in deze sector kunt (hebt kunnen) verdienen. Keerzijde lijkt mij dan eerlijk gezegd dat je geen of anders weinig horeca-managementervaring hebt. Groet, Highio
  14. Ook niet in de maanden maart t/m mei? Bijzonder voor een grill cafetaria in coronatijd. Waarom wil de eigenaar er vanaf? Hoeveel keer gaat de winst (die er niet is) over de kop om aan €65.000 te komen? Hoeveel van die €65.000 is daadwerkelijke waarde van de inventaris en hoeveel is er goodwill. Hoeveel bezoekt zijn er de afgelopen maand geweest? Ben je er zelf al eens langsgeweest (persoonlijk)?
  15. Ik heb een leuke mogelijkheid om een grill cafetaria over te nemen op een toeristische plek in Portugal. Er is veel ruimte om uit te breiden en ik wilde sowieso al naar het buitenland. Ik kan de toko in principe kopen maar dan heb ik geen geld over om op terug te vallen nu is er ook de optie om voor huurkoop te gaan. Waar kan ik het beste zo'n contract op laten stellen en wat kan ik het beste erin zetten? De totale som is €65000 met een aankoop van €30000 en de rest in 2 jaar. Er zijn verschillende vergunningen die over genomen moeten worden voor de rest zit alles in het pand bij de aanschaf. Huur is €2000 per maand. Ik wil een contract op laten stellen dat beiden partijen dekt mochten bepaalde problemen op duiken. Voor hun is dat mocht ik 3 maanden niet betalen dan vervallen de afspraken maar wat zou het beste voor mij zijn aangezien 30k een groot bedrag is voor mij. Hoor graag jullie advies.
  16. Beste ondernemers, Ik ben een ondernemer in spé en wil graag een eigen saus op de markt brengen waar ik veel potentie in zie. Ik heb inmiddels contact opgenomen met een aantal producenten die aan private label doen. Wanneer ik het recept ga laten ontwikkelen dan moet de eerste afname 500KG zijn. Omdat dit de eerste afname is en bij voedsel een houdbaarheidsdatum opzit vraag ik me af wat de beste optie zal zijn om deze 500KG te gaan verkopen. Het doel is om eerst naamsbekendheid op te bouwen en om na een tijd de supermarkt en cafetaria in te gaan. Het idee is om op het begin op weekmarkten te gaan verkopen en hier bakjes en warme broodjes met de betreffende saus te verkopen om de consumenten in aanraking te laten komen met deze saus. Hoe kan ik een inschatting maken wat ik op 1 dag aan KG of bakjes, broodjes etc. zal verkopen? Wat zijn verder manieren om deze 500kg te verkopen zonder dat de houdbaarheidsdatum verloopt? Ik hoop dat jullie mij hiermee kunnen helpen of de juiste richting in kunnen sturen. Met vriendelijke groet, een gemotiveerde ondernemer in spé.
  17. @Highio Mijn oprechte excuses hiervoor. De mails waren in mijn spambox gekomen waardoor ik niet kon zien dat ik al zoveel reacties heb. @TwaBla De saus past vooral goed bij barbecue dus stokbrood en vlees. Dit wilt zeggen dat het ook bij meerdere soorten vlees past, niet alleen barbecue dan. Omdat ik het nog niet heb laten maken zou ik nog kunnen kiezen in wat voor soort verpakking. Free samples zou ik in kunnen zetten. Zelf denk ik ook dat klanten overtuigd raken wanneer ze de saus proeven, hierop zou ik dus in moeten spelen. Hoeveel dit is, is nog onbekend. Ik zit in mijn laatste jaar van mijn HBO opleiding en heb dus nog geen voltijd baan om teveel kilo in te zetten als promotie. Wanneer ik het zelf in de keuken maak is het zo'n 3 tot 4 dagen houdbaar. Wanneer ik dit in de vriezer stop uiteraard langer. Het recept heb ik nog niet laten uitwerken bij de private label producent, hoe lang het na productie houdbaar is weet ik dus nog niet. Dit zou inderdaad ook een optie kunnen zijn om dit via crowdfunding te doen. Naar mijn idee worden mensen overgehaald om het te kopen na het proeven. Het is dus de bedoeling om mensen hiermee in aanraking te laten komen, hoe zou ik dit kunnen combineren met crowdfunding. Het zlef ontwikkelen en produceren lijkt mij erg lastig te worden. Er komen vele voedselveiligheidsregels erbij kijken en qua ruimte, opslag en verpakking lijkt het mij een lastig verhaal. De locatie en het publiek lijkt me erg goed. Het is een weekmarkt dat veel Duitsers trekt, deze komen vaak ook om te eten en dit lijkt me een prima doelgroep voor op deze markt. Het break-even punt heb ik nog niet berekend, dit omdat ik de productiekosten alleen duidelijk heb wanneer ik het in eigen keuken maak en dit zonder verpakking. De productiekosten bij een private label krijg ik pas wanneer ik receptontwikkeling laat doen, dit kost tevens €350,-. Ik ben zeker bereid om aan het begin nog geen winst te maken maar om vooral de naamsbekendheid te laten stijgen. Tevens ben ik ook bereid om meer kosten te maken om deze bekendheid te doen stijgen, de enige vraag is hoeveel en wat is verstandig. Dus eerst in eigen keuken maken en dit laten proeven bij cafetariahouders? Ik kan me enigszins voorstellen dat de smaak door conserveermiddelen veranderd, of dit veel is weet ik nog niet omdat het recept bij de private label nog niet ontwikkeld is. Misschien nog een brutale vraag, hoe pak je dit aan? Bel je, mail je, of loop je gewoon binnen? Ik heb hier nog geen ervaring in maar ben zeer zeker bereid hier meer ervaring in op te doen. Zeer bedankt voor je reactie, hier kan ik zeker wat mee! De productieprijs die ik berekend heb is 0,91 cent per 500kg. Dit is in eigen keuken. Wanneer ik meer ga maken en dit laat doen lijkt het me dat ik op een goedkopere prijs uitkom. Het logo, imago etc. heb ik nog niet uitgewerkt, hier kan ik dus nog erg creatief in zijn. Het rondsturen en uitdelen van deze 2.500 samples, zou je dit ook doen op weekmarkten? Of naar cafetaria etc? Zeer bedankt voor je tips en info, hier kan ik wat mee!
  18. Hey Johannes, Het lijkt een geweldig idee, en zeker voor succes vatbaar! Ik zal wat dingen opnoemen waar je tegen aan kan lopen. Dit is niet om je te demotiveren hoor! Ik zal niet dieper ingaan op de locatie, en de andere wettelijke aspecten. Deze spreken over het algemeen voor zich. Ik zal eens dieper in het beheren van een cafetaria duiken. Een cafetaria, is een type onderneming waar veel werk in zit. Dus niet even de winkel openen en klanten bedienen. Het is constant klanten bedienen, frituren, schoonmaken, voedsel bijhouden. En aan het eind van de dag alles schoonmaken, en aan de begin van de dag weer hetzelfde. Nadat een klant zijn kroketje heeft gegeten weer met een doekje over de tafel heen. Voor de andere klant weer bediend wordt, je moet tegelijk ook op de patatjes letten dat ze niet overbakken. Ik heb een vriend die dagelijks minimaal 12 uur meedraait om zijn snackbar draaiend te houden, dit is dan een cafetaria die al een aantal jaar meedraait. Heb je al nagedacht over het uit handen geven van bepaalde taken? Zoals de schoonmaak bijvoorbeeld? Heb je al nagedacht over hoeveel mensen je in dienst wil hebben? Of wil je liever alles zelf doen? En veel succes met het uitwerken van je idee!
  19. Even een idee delen. In mijn woonplaats is een bedrijfspand op een A locatie vrijkomen. Nu zit ik al een tijdje met het idee om het roer om te gooien en een eigen onderneming te starten. Het vrijgekomen pand is in mijn ogen ideaal voor een cafetaria en lunchroom. Na een korte concurrentenanalyse heb ik al snel ontdekt dat er wel vraag naar is. In het dorp zit een kleine snackbar waar steeds minder mensen tevreden over zijn. Hierdoor hoor ik al steeds meer mensen een paar dorpen verder rijden om daar hun snacks op te halen. De motivatie heb ik. Het lijkt mij geweldig om een eigen cafetaria te hebben. Ook heb ik investeerders die er geld in willen steken. Ik heb alleen nog nooit een eigen onderneming gehad omdat ik nog erg jong ben (18jr). Ik kom uit een hele andere branche dus horeca is ook nog redelijk nieuw voor mij. Mijn vraag is dus: Hebben jullie tips voor mij over hoe ik dit goed kan aanpakken? En wat komt er allemaal bij kijken waar je in eerste instantie helemaal niet over nadenkt?
  20. los van het feit dat het een enorm risico is (zoals velen hier aangeven vooral voor je partner een goede deal) is de zin : Zelf loop ik al jaren rond met het idee om wat in de horeca te beginnen. Daardoor heb ik het afgelopen jaar meegelopen in een cafetaria om ervaring op te doen Hier heb ik het erg naar mijn zin gehad maar ik voel dat ik klaar ben voor de volgende stap. Nu heb ik de kans om een frietzaak over te nemen wat precies...... hier gaan (en dit bedoel ik oprecht goed) alle alarmbellen af. geloof me, ik heb zelf 7 jaar horeca ervaring (keuken) met een opleiding etc. en 1 jaar meelopen en het `leuk` vinden, is echt te weinig om zulke grote risico``s aan te gaan. even een aantal vragen die nog niet duidelijk waren in je bericht. * is er personeel wat mee helpt? (is daar budget voor?) anders ben je binnen 6 maand overspannen * heb je een horeca opleiding ? (sociale hygiëne etc.) brengt ook kosten en tijd/investering met zich mee * vanwaar de 2500 netto per maand? met zulke ondernemers risico`s kan je wellicht beter in loondienst daar liggen tegenwoordig de netto salarissen rond de 2200 maar werk je 5 dagen en bouw je gewoon je werknemers vangnet op. ik wil niet heel hard overkomen maar het komt over alsof je `partner` weet dat jij heel enthousiast bent en alleen de rooskleurige kant ziet van de horeca , als hij mee wil werken in de cafetaria (piekdagen mee bakken met friet) dan zou je het kunnen overwegen, anders heb ik echt 1 advies : niet doen, scheelt je echt een hoop ellende
  21. Voor 25k krijg je een niet een cafetaria met een goede omzet. En ja, 25k is fisctief maar zal wel in de buurt zijn want anders zeg je wel meer. Daarnaast is de hele VOF constructie nu al zo onduidelijk dat ik het gevoel heb dat jij niet precies weet hoe het in elkaar zit en je toekomstige partner juist wel. Alarmbel 2 Vof praten we over winstverdeling, waarbij 1 deel gaat over primaire arbeidsbeloning (jij 2500 en hij 0), 1 deel over kapitaalinbreng (jij 10k en hij 25k) en 1 deel over de overige winstdeel (50/50). Maar je praat over een lening, die hoort er dus niet te zijn. J praat over terugbetalen van 7,5k an hem voordat 50/50 is. Hoe zo? 2500 netto op kunnen nemen dan heb je een behoorlijke omzet voor nodig. Als je partner niet fysiek werkt, krijg je het serieus zwaar. Werkdagen van 10 uur, 7 dagen lang. En je partner doet de boekhouding om hetzelfde te krijgen. Ik zou zeggen, check eens enkele prijzen van horecaboekhouders en dan denk je er wel anders over. Wil je het heel graag en is de overnameprijs serieus meer dan 25k, probeer dan eerst eens de financiering rond te krijgen bij een (horeca)crowdfunding platform. Scheelt je een hoop ruzie in de toekomst.
  22. Goedendag iedereen, Ik zelf kom vaak op dit forum terecht omdat ik al langere tijd geprikkeld ben door het ondernemerschap. Nu de stap gezet en geregistreerd omdat ik met een vraag zit. Ik hoop dat jullie mij hiermee verder kunnen helpen! Ik zal mij zelf even kort voorstellen. Zelf loop ik al jaren rond met het idee om wat in de horeca te beginnen. Daardoor heb ik het afgelopen jaar meegelopen in een cafetaria om ervaring op te doen. Hier heb ik het erg naar mijn zin gehad maar ik voel dat ik klaar ben voor de volgende stap. Nu heb ik de kans om een frietzaak over te nemen wat precies in mijn straatje past! Geld heb ik, maar niet genoeg om aan de koopprijs te voldoen. Hier komt de investeerder in beeld die mij een gedeelte van het bedrag wilt geven, voor 50% van het bedrijf in de vorm van V.O.F. Hij heeft aangegeven zelf geen fysieke arbeid te verrichten in het bedrijf en puur geld inbrengt. Wel ondersteunt hij mij waar nodig is. Denk hierbij aan boekhouder, opstart fase, marketing en dergelijke. De arbeid doe ik dus voor de volle honderd procent en ik zal degene zijn die de tent draaiende houd op dat gebied. Nu is het zo dat dit voor mij nieuwe dingen zijn waar ik geen ervaring mee heb. Dus ik vroeg me af wat jullie mening is over deze kwestie en of jullie aanvullingen/tips hebben? Mochten jullie nog vragen hebben hoor ik het graag! Fictief voorbeeld: Koopprijs 25k + verbouwing 10k = 35k totale inleg 100% Investeerder 25k koopprijs Ikzelf 10k verbouwing Het loon zal vastgesteld worden op 2500 euro netto per maand voor mij. De winst die er daarna overblijft wordt verdeeld (50-50) De verbouwing wordt door mijn inleg betaald 10k. De koopprijs is 25k. Om tot een 50-50 verdeling te komen zal ik 12.5k moeten terug betalen aan de investeerder (geen rente). Zodra dit is gedaan zit ik er ook in voor de 50% Hierna blijven de voorwaarden hetzelfde. Als de zaak voor een x bedrag wordt verkocht wordt de winst dus verdeeld. Is dit een eerlijke constructie, hoe denken jullie hierover? Ik zelf zie het als een kans om eindelijk als ondernemer te starten en iets op te zetten met winst door te verkopen zodat ik in de toekomst minder afhankelijk ben van een geldschieter. Maar aan de andere kant zal ik er 6 dagen staan en vele uren moeten beuken om de tent draaiende te houden zou het meer logisch zijn om mij meer procent van het bedrijf te geven? Ik weet dat ik afhankelijk ben van een investeerder dus naar mijn idee heb ik niet veel onderhandelingsmogelijkheden. Ik hoor graag van jullie!
  23. Eens hoor, eenvoudige vorm is winstverdeling na overeengekomen arbeidsvergoeding. Ik lees het openingsbericht en vervolg alleen alsof Vinny9 de enige uitvoerende in de gehele onderneming is. En ik lees nergens iets over personeel of de ambitie om werkgever te willen worden. Mijn reacties zijn ingegeven door de inschatting dat het hier om een zelfstandige cafetaria gaat, niet om een MacDonalds. Desalniettemin zou je met een beetje catering of lunchverstrekking heel veel uren moeten draaien en mijn idee daarbij zou dat van twee werkende ondernemers zijn. Kun je nog eens wat bezorgen e.d. De boekhoudkundige kennis en marketingvaardigheden van de financier kennen we hier verder niet. Groet, Highio
  24. Het btw kwestie blijft gewoon lastig. Als ik aanschaffen doe bv bij de gamma of karwei. Mag ik deze kosten opvoeren en wat doe ik met de btw. Het is nl een bon die niet op naam van de zaak staat maar wel met de zakelijke rekening wordt betaald.En daarnaast als ik lange dagen maak naar een klant toe of van een klant en ik ga eten bij een shell of cafetaria, waar ik wel een bon krijg met btw. Mag ik dit opvoeren. en btw aftrekken. Kan je deze informatie ook ergens achterhalen op een site of zo. Dat ik mijn administratie op goed op orde heb.
  25. Je hebt meerder vormen van helpen he. Zeker als je achter de cafetaria woont, is een doos patat halen ook al helpen. Hoe oud ik was toen ik voor het eerste zelfstandig in de cafetaria werkte weet ik niet meer.
  26. Kan jij mij bekend maken wat jij vanaf jongs af aan voor werkzaamheden hebt verricht in de cafetaria waar over je schreef? Welke leeftijd had je toen je begon te helpen?
×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Cookies op HigherLevel.nl

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.